第171章 我为什么要吃?
赵银家饭店,此时,小赵同学也正在做菜,连续在厨房里待了几天,上蹿下跳的小赵同学自认为已经学了不少本事,决定测试一下自己的学业水准。
在他的软磨硬泡之下,钟叔终于同意了把自己心爱的锅铲借给小赵用。
第一次炒菜,钟叔是想了又想,最后选择了番茄炒蛋,毕竟这道菜难度低,不像土豆丝,还讲究刀工和火候。
番茄烂一些汤汁浓,没炒到位也就是味道淡一些,至于鸡蛋也一样,老嫩程度也可以不讲究的,反正不管怎么翻车,都不会太难吃。
小赵同学笨拙的把三个鸡蛋打在碗里,期间,还把蛋壳都掉在蛋液里,捞了半天才捞起来。
轮到切菜的时候,他拿着菜刀,对着圆滚滚的番茄,怎么下刀都觉得不顺手,最后把刀塞到一旁看戏的配菜师手里。
“还是林叔叔帮我切吧,我既然是要做大厨的,那只要负责炒菜就好,切菜什么的,还是交给专人来做。”
钟叔无言以对,倒是赵银夫妻,很不给面子的吭哧吭哧笑了出来,他们算是看出来了,儿子就是没事瞎倒腾。
很快就到了炒菜的工序,小赵同学打开火给锅加热,开炒的时候,他还特意叮嘱钟叔:“你别提示我,这道菜我看你炒了那么多遍,看都看会了,小小番茄炒蛋,拿捏拿捏。”
钟叔没忍住,狠狠的翻了一个白眼,以为炒菜是考试呢,开卷考试会直接得到答案,开什么玩笑,他就是现场一步一步的说,一步一步的示范,小赵同学也不见得能的多好吃。
小赵同学给锅里倒入油,感觉油温差不多之后,就把鸡蛋倒入锅里,只听到滋啦的冒油声响起,油点到处乱飞溅,他哎哟一声退后两步,对着手背就开始吹。
吹了几下才想起要炒鸡蛋,又赶紧上前去翻炒,他是怎么炒的呢,踮着个脚尖,一只手护着脸,一只手努力朝锅里翻炒,仿佛做的不是炒菜的活儿,而是面对的什么洪水猛兽一般,小心翼翼。
火开的太大,又没及时翻炒,鸡蛋很快就传来焦糊味,小赵看鸡蛋糊了,更加用力去翻炒,于是,糊的和没有糊的很快就融合在一起,原本该金灿灿的鸡蛋,变成了黑黄黑黄的颜色。
钟叔表情一变,坏了,他光想着不要火候这菜也能出来,但忘记菜是会炒焦的,这还能吃?
小赵还在认真做菜,表情严肃一丝不苟的,他把炒的焦糊的鸡蛋盛出来,糊糊的东西沾的一锅,心疼的钟叔只吸气。
小赵连锅也没洗,直接倒油就开始炒番茄,看到这一步,赵银夫妇都傻眼了。
好吧,一个家里不开火,在饭店吃饭的小孩,饭来张口衣来伸手,指望他多能干那是不看见的。
很快,一盘黑乎乎焦糊味十足的番茄炒蛋就出锅了,小赵十分自豪的把盘子放在桌上,招呼大家来吃。
“钟叔,快,尝尝,这可是你徒弟第一次做的菜,就等着你来品尝呢。”
钟叔脸色大变,用力摆摆手:“不用了吧,我只负责教,还是让你爸妈尝比较好,他们不是你专门请来的评鉴大师吗?师傅看看就好。”
话刚落音,原本一直在偷笑的赵银夫妻俩顿时不笑了,“那怎么行,你是师傅,这菜应该你来尝才是,看我儿子多有孝心,有好吃的,先想着师傅。”
“是啊师傅,你快尝尝吧,别推辞了,这可是你教了我几天的成效,虽然卖相不好,但好吃的东西也不是非要好看才行的。”
钟叔看着面前的番茄炒蛋,整个人都是拒绝的。
大块大块的鸡蛋,全是焦黑焦黑的颜色,番茄也是焦一边黑一边的,原本该是红红的番茄汁,因为小赵发现番茄炒焦了,着急之下倒入了半碗水。
菜倒是没有再继续黑焦下去,但是汤汁也变的十分奇怪,就是淡淡的粉红色番茄水,泡着黑焦的鸡蛋和番茄,有些鸡蛋边缘都碳化了,水里面还泛着各种神奇的黑色物质,像是刷锅水一样。
这真的能吃吗?
他无奈的接过筷子,小心翼翼的夹了一小块鸡蛋送入嘴里,下一秒,一股特别的味道在口腔里蔓延,甜中带苦,苦里透着怪,那种浓郁的怪味,分明是味精放的太多导致的。
再加上甜味,吃到嘴里就犯恶心,钟叔脸都扭曲了,看在是老板儿子的份上,硬生生的忍住,没有在他面前吐出来。
“怎么样?味道还不错吧?”
钟叔颤抖着手拿过自己的杯子,猛地灌下一大杯水,才把那奇怪的味道压下去。
“行……还行吧!”
这个评价让小赵很满意,又把盘子推到爸妈面前。
“快,你们也尝尝。”
“什么,最好不要吧。”
小赵不乐意了,“爸妈,你们不是说我做什么都支持我,只要别摆烂就行,现在我做了,你们又不配合,有你们这么做父母的吗?”
儿子都这么说了,他们还能怎么办。
赵银和赵妈妈几乎是含着泪,拿起筷子,认命般的尝了一口。
“呕!”
下一秒,两人就被这味道给整吐了。
老天爷,怎么会有这么难吃的味道,倒进猪圈里,猪都会嫌弃吧。
赵银气呼呼地说:“你这臭小子,是不是把味精和盐搞错了,还有,你放那么多糖做什么?”
小赵表情怪异:“我有放糖吗?没有吧,我明明放的就是盐和味精。”
三人表情怪异,已经不想说话。
“林叔叔,要不你们也来尝尝。”
小赵又想招呼厨房里其他的人,大家本来热闹看的好好的,一听小赵喊话,各个跑的比兔子还快,纷纷朝厨房门口跑去。
有的还假装忙的要死,低头干活,假装什么都没听到。
这会儿店里还有客人了,钟叔可不想大家因为小赵的霍霍,影响到上菜,提醒他。
“你自己也尝尝吧。”
小赵直接拒绝了,并不准备吃,赵银就奇怪了,问他为什么不吃自己做的菜。
就见小赵想也没想,理直气壮的说:“谁人第一次做东西能做出好吃的味道,连方商当初第一次做的菜,据说味道都很差,既然不好吃,我为什么要吃?”
第172章 这个世界终于颠成了他不认识的样子
三人被他理直气壮的态度给震惊到了。
好家伙,你明知道不好吃,还要硬塞给我们。
小赵低头看了一眼盘子里的菜叹气,“果然,眼睛会了,手还没会,不过没关系,多试试就好了,我才学了这么几天,肯定不行,还得继续努力。”
“什么?你还要继续?”大家震惊。
“那当然,这才几天,一定是我准备的还不够,下次一定做成功。”
赵银和老婆对视一眼,眼里都浮现出惊恐的表情,下次儿子再炒菜,他们要用什么借口才能不吃。
另一边,阿军排挡,食客们依旧热情高涨的排队等待吃饭。
大厅就那么大,大家吃饭的时候,来的稍微晚点的,就会自动在门外等待。
为了让大家有个好的环境可以等,吴欣给店门口准备了待餐区,打了遮阳伞,准备了小凳子。
还给王秀芬的卤味柜子旁边放了一些冰冻的饮料。
一些嘴馋,来的早,吃不到饭还不想去溜达的人,就有地方可以坐的。
为了让大家不觉得无聊,吴欣还专门准备了瓜子,让他们坐在那里嗑瓜子吃。
一想到有好吃的等着他们,食客们哪怕坐在那里干等,也一点都不会无聊,认识不认识的,都能聚在一起闲聊,天南海北的吹一通。
吹着吹着,口干舌燥了,又不想喝茶的,就去拿饮料喝,你一瓶我一瓶,又是一笔收入到账。
快十点的时候,大部分客人都吃完走人了,只剩下两桌,还在那里喝啤酒聊天,阿姨们已经开始收拾起卫生来。
这时,窗口冒出个脑袋来。
“老板,小老板做的菜还有吗?有什么我都要,你做的卤菜我也要一份。”
来的食客把一张写着83的手写号递过去,方军一愣:“你怎么来这么晚?”
这食客还一身西装革履的,穿的很正式,他苦笑道:“没办法,都下班了,走到一半,老板打电话把我叫回去,加班到现在才回来,我都快饿死了,只有美食才能平复我这可牛马受伤的心。”
方军看了一眼盘子里那零星垫底的一点卤味,摇摇头。
“我儿子做的菜都没有了,刚九点的时候已经卖完了,只剩下一点卤味,勉强做个炒卤菜,肉太少,还有一点卤味拼盘,不过不太够,一盘装不满,都给你算半价吧。”
“好,都要,那汤呢,老鸭汤还有没有。”
方军把打汤锅搬起来一看,“就剩下一点点汤汁,菜都舀光了。”
“那汤卖给我吧。”
“这个没法卖,就是汤锅太大,没舀起来的一点点,送你我都开不了口的那种。”
食客努力踮起脚往汤锅里看,自然什么都看不到,他不死心地说:“那要不,你给我装一碗饭,倒汤锅里涮涮,再把饭舀起来,这样汤就被米饭给吸收了,就当我喝了汤。”
方军表情一滞,不是,还能这样。
到底不忍心拒绝牛马,还是给照做了,他舀了一勺子老卤汁,淋在米饭上。
食客千恩万谢的端着饭碗坐到桌前,美美的吃起来。
依旧美味的炒卤菜,虽然肉少,但只有半价啊,还有卤味拼盘,也就是没有平时满而已,这么大一盘,只收一半的钱,简直是他占了大便宜。
卤料汤拌饭,加上吸饱了老鸭汤的汁水,这米饭的味道也是一绝,既有卤汁的五香味,又有老鸭汤的醇香酸爽味。
他甚至还有种自己打开了阿军排挡美食新吃法的错觉,果然,阿军排挡的菜,不管怎么吃都好吃。
这下店里的东西是卖的干干净净。
虽然平时也卖的很干净,但今天是尤为干净一些,一片肉一点锅底汤都不剩。
等店里打烊了,吴欣给店里的营业额算了一笔账,十分满意,本来买饭店把家里的钱都掏的干干净净,没想到这营业了几天,手头上又有点结余了,不用担心想买个什么,兜里都拿不出钱。
转头就在网上下单了两个大榴莲,还有喜欢的零食,方军看到她下单的动作,提醒了一句。
“那啥,媳妇,你不是说要减肥吗?吃水果就好,零食要不少买点,吃了特别容易长胖。”
一听到这话,吴欣顿时不乐意了。
“好哇,我天天忙的跟个骡子似得,花点钱买个零食,你居然还嫌弃我把钱花了,怎么会有你这么狠心的男人?你床垫下的私房钱无了。”
方军懵逼了,不是媳妇让他监督的,说是不监督还要收走他的零花钱,怎么就变成他狠心了。
女人,果然是个无法理解的生物。
佳城的夜晚,总是会有许多人早早睡觉,这些人无一不是准备第二天早上早早起床,去阿军排挡取号的人。
钟宇却无法理解。
“我们真的要早上五点多就起床,去大排档门口排队?就为了取个号,中午才能吃饭,这没必要吧。”
“不是我们,是你,我这会儿还要写方案,明天早上肯定起不来,所以,就要靠你自力更生了。”同学解释道。
“要不算了吧,其实我也没那么想吃。”
钟宇没吃过阿军排挡,无法理解大家对阿军排挡的执着,他一个不到半夜一点不睡觉的人,让他半夜去唱歌可以,让他早上五点起床,简直比登天还难。
这年头的生活条件多好,钟宇家境不错,也吃过很多地方的名小吃,有时候去旅行,为了个吃的,还专门跑的大老远。
那些东西好吃是好吃,但也没有到这么疯狂的地步。
“好兄弟,相信我,去排队你不会后悔。”
同学把自己粉丝群里的消息发给钟宇看。
钟宇低头扫了一眼,居然全都是在说,现在就睡觉,要几点起床的狠人。
甚至还有人这会儿在外市,准备坐高铁,八个小时睡醒,打车到阿军排挡,正好是早上五点多顺便取个号什么的。
他顿时觉得,这个世界终于颠成了他不认识的模样。
第二天早上,五点多,阿军排挡门口又排起了长队。
难得早起的钟宇,纠结了许久,还是骑了共享单车过来,他本来以为自己来的早,结果一来才发现,门口已经站了很长的队伍。
钟宇险些以为自己眼花了,拿起手表一看,尼玛,五点二十。





